Rédacteur en chef
Assume la responsabilité finale, protège l’indépendance et autorise acceptation, publication, correction et rétractation.
MCIJ · Gouvernance
Gouvernance éditoriale
Responsabilités définies, séparation des fonctions et décisions auditables pendant tout le cycle de publication.
Indépendance éditoriale
L’acceptation dépend de critères scientifiques documentés et de rôles autorisés. Parrainage, adhésion ou fonction institutionnelle ne garantissent pas la publication.
Lire les politiques →Rédacteur gérant
Contrôle la réception, la complétude, les délais, la correspondance et l’intégrité du dossier.
Rédacteur de section
Évalue la portée, choisit les experts et conduit l’évaluation spécialisée avec contrôle des conflits.
Évaluateur indépendant
Évalue les dossiers masqués assignés, déclare ses conflits et formule une recommandation motivée sans pouvoir de publication.
Réviseur linguistique
Améliore langue et cohérence après acceptation sans modifier le sens scientifique ni la décision.
Rédacteur de production
Prépare le dossier publiable, valide les métadonnées et protège la version officielle immuable.
Comité éditorial
Ahmad Maadarani
Fondateur, éditeur responsable et rédacteur en chef par intérim
Union internationale des Master Chefs arabes
Ingénieur et Master Chef Ahmad Maadarani, fondateur et président général de l’IUOAMC et initiateur de projets de codification culinaire et sensorielle.
Ahmad Maadarani
Rédacteur en chef adjoint par intérim
Union internationale des maîtres chefs arabes
Ahmad Maadarani
Rédacteur de rubrique par intérim
Union internationale des maîtres chefs arabes